GB Dessert & Nutrition 2021-2022  Tous droits réservés

Ingrédients

Consultez des articles pour vous informer sur les ingrédients à utiliser pour préparer vos recettes healthy.

 

Retrouvez des généralités sur les matières premières, leur intérêt nutritionnel et des informations pour bien les choisir.

E-book gratuit
« Les Oléagineux, un choix judicieux en Pâtisserie Healthy »

Si vous souhaitez en savoir davantage sur les oléagineux et l'intérêt de leur utilisation en Pâtisserie Healthy, je vous invite à  télécharger l'e-book gratuit que j'ai consacré aux oléagineux.

Vous pouvez également consulter la page dédiée aux oléagineux sur laquelle je détaille le contenu de ce livret.

Apprenez-en plus sur les farines sans gluten, leurs caractéristiques, les conditions d'utilisation afin de pouvoir réaliser des préparations sans gluten.