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E-book - 6 desserts-goûters à la rhubarbe, sans gluten et sans lactose

Envie d’essayer de nouvelles recettes pour utiliser votre rhubarbe ?

Cet e-book autour de la rhubarbe présente 6 recettes de desserts-goûters, sans gluten et sans lactose, permettant d’associer la rhubarbe avec différents ingrédients (pomme, amande, framboise, chocolat, cranberries, banane, fraise et noix de coco) :

  • Gâteau rhubarbe pomme amande
  • Pavé amande rhubarbe framboise
  • Gâteau chocolat rhubarbe
  • Muffins rhubarbe cranberries
  • Muffins banane rhubarbe
  • Fleur coco rhubarbe fraise

Toutes les recettes proposées dans cet e-book sont sans gluten et sans produits laitiers.
Les niveaux vont de facile à intermédiaire.

Prix de l'e-book : 1,49 €

Informations sur l’e-book

  • Langue de l’e-book : Français
  • Date de publication/dernière mise à jour : 18/04/2023
  • Nombre de pages : 34 pages
  • Contenu de l’e-book :
    - Des informations générales sur la rhubarbe
    Puis pour chaque recette :
    - Des informations sur la recette incluant des informations sur les quantités de sucres ajoutés et sur l’intérêt nutritionnel de certains ingrédients
    - La liste des ingrédients à prévoir, accompagnée d’une liste des allergènes à déclaration obligatoire présents dans la recette et d’informations pour bien choisir les ingrédients
    - La liste du matériel de pâtisserie spécifique nécessaire
    - Les déroulés des étapes de la recette, expliqués pas à pas et illustrés par des photographies

Allergènes à déclaration obligatoire présents dans les recettes

  • Gâteau rhubarbe pomme amande : œufs, fruits à coque (amandes)
  • Pavé amande rhubarbe framboise : œufs, fruits à coque (amandes)
  • Gâteau chocolat rhubarbe : œufs, soja
  • Muffins rhubarbe cranberries : œufs
  • Muffins banane rhubarbe : pas d’allergènes à déclaration obligatoire
  • Fleur coco rhubarbe fraise : œufs